Créée en 2011 par quatre étudiants angevins, amoureux de la culture japonaise, l'association (Torii Time) a pout but de diffuser la culture japonaise sous toutes ses formes.
Deux festivals, Soleil Levant !, en 2012 et 2013, aux Salons Curnonsky et Espace Welcome à Angers, ont réuni à chaque fois de nombreux acteurs professionnels et amateurs, dans différentes activités : dessin manga, cinéma, jeux vidéo, kamishibaï, calligraphie, langue, origami, furoshiki, shiastu, ikébana, bonsaï, cosplay, costumes, goodies et articles japonais, peinture, littérature...
Depuis, nous organiserons d'autres évènements ludiques, dans la maison de quartier Angers Centre, 12 rue Thiers, où l'association (maintenant Soleil Levant) est basée.
Nous intervenons aussi sur demande auprès d'institutions et d'associations angevines (sur presque tout le département) dans le cadre d'actions en rapport avec le Japon ou bien ludiques (origami, jeux de société, jeux vidéo).
En 2015, nous avons souhaité changer de nom pour prendre celui du festival, Soleil Levant, pour une meilleure lisibilité pour les non-initiés.